Logo

'La Cucina Italiana', Sapanca'daki Richmond Nua Wellness-Spa'da hazırlanan detoks büfesinden meyve suları, çay ve pratik çorba tariflerini okuyucularıyla paylaştı.

SİNDİRİM ÇAYI


1 kişilik

- 1 adet zencefil, 1 adet meyan kökü, 1 adet çubuk tarçın, 4 adet papaya, 2 çay kaşığı ısırgan otu

- 3 fincansıcak suyu iyice kaynatın. Bütün malzemeleri kaynar suya ekleyip karıştırın ve demlenmesi için bir süre bekleyin.

- Süzdükten sonra fincana aktarıp servis yapın. Akşam alınması önerilen bu çay şişkinliğin gierilmesi için tercih edilebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir.

ÖĞLEN İÇECEĞİ

5 kişilik

- 1 demet kereviz sapı
- 10 adet salatalık
- 10 adet yeşil elma

- Malzemeleri soymadan iyice temizleyin.
- Katı meyve-sebze sıkacağından geçirdikten sonra suyunu uzun bir bardağa aktarıp servis yapın. Bu suyun öğle saatlerinde içilmesi önerilir.

AKŞAM İÇECEĞİ

5 kişilik

- 1 adet pancar, 6 adet domates, 3 adet kırmızı biber, 4 adet havuç, 2 adet limon, 4 adet kuru erik, 1 demet maydanoz, yarım demet nane

- Kuru erikleri sıcak suyun içinde 2 saat bekletip blender'da çekin.
- Diğer malzemeleri soymadan temizleyip katı meyve-sebze sıkacağından geçirin. Çektiğiniz erikleri de ekleyip karıştırın.

HAVUÇ ÇORBASI

1 kişilik

- 150 gram havuç
- Kaya tuzu
- 3 su bardağı su
- 5 gram sızma zeytinyağı

- Havuçların dış yüzeyünü temizleyip üç parçaya bölün. Suda yumuşayana kadar haşlayıp suyula birlikte blender'da çekin.
- Sızma zeytinyağı ve kaya tuzu ekledikten sonra servis yapın.


BROKOLİ ÇORBASI

- 200 gram brokoli
- Kaya tuzu
- 5 gram sızma zeytinyağı
- 2 su bardağı su

- Brokolileri 2 su bardağı suda 20 dakika haşlayıp suyuyla birlikte blender'da çekin.
- Sızma zeytinyağıve kaya tuzu ekledikten sonra karıştırıp servis yapın. Bu çorbanın içine isteğe göre yabani pirinç de ekleyebilirsiniz.

saglikkocu.blogspot.com